Art de vivre en Périgord, bonnes adresses, gastronomie, agenda, photos...

Créer un blog Présentation

Nom du blog :
amisduperigord
Description du blog :
Art de vivre en Périgord, bonnes adresses, gastronomie, agenda, photos...
Catégorie :
Blog Voyage
Date de création :
03.05.2007
Dernière mise à jour :
05.05.2007

Rubriques

>> Toutes les catégories <<
· Agenda (1)
· Culture & Traditions (4)
· Gastronomie (2)
· Mon album photos (4)
· Tourisme (1)

Navigation

Accueil
Livre d'or amisduperigord
Créer un blog
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !
Mes blogs et sites préférés

Billets les plus lus

· Pommes de terre Sarladaises
· Mon foie gras préféré
· MONTIGNAC SUR VEZERE
· Village du Bournat
· CASTELNAUD
· LASCAUX
· Pour vos sorties et W.E.
· MONTIGNAC en 1900
· BEYNAC
· Silence ! on tourne !

Statistiques

Ajoutez aux favoris 20 derniers commentaires

Parler du Périgord sans parler de Lascaux
11.09.2007
ah comme çà tu fais de la pub!!!
06.05.2007
merci !
04.05.2007
LA GOURMANDE
04.05.2007

Blogs 12 à découvrir :

· ontheroadagain
· paristorome
· mexiiico
· melanieweb
· classedecouvertecharlemagne
· voyagebrighton
· anouar2007
· marjoboliviana
· bewinoulu
· croatieaout2007

LASCAUX

Posté le 05.05.2007 par amisduperigord

Il est impossible de faire un blog sur le Périgord et ne pas parler de la grotte de Lascaux, mondialement connue.

Le 12 septembre 1940, quatre adolescents de Montignac partis à la recherche de leur chien égaré, découvrent par hasard la grotte et les fresques peintes sur ses parois.

En 1963, la grotte est définitivement fermée, victime de son succès et d'une trop importante affluence, risquant à court terme d'endommager les peintures.

Un fac-similé extraordinaire "LASCAUX 2" sera inauguré quelques années après.

Vous pouvez le visiter en haute saison en vous adressant EXCLUSIVEMENT à l'office du tourisme de MONTIGNAC (billets en vente à cet endroit uniquement)

Voici mon site préféré :

http://www.culture.gouv.fr/culture/arcnat/lascaux/fr/

1 commentaire

MONTIGNAC en 1900

Posté le 04.05.2007 par amisduperigord

Le Pont, le Quai Mérillou et la Vézère

Sur le site : http://notrefamille.com j'ai trouvé des cartes postales de MONTIGNAC en 1900. Ce qui m'a frappé, c'est que finalement rien n'a vraiment changé, surtout en ce qui concerne le Pont et le Quai Mérillou.

Postez un commentaire !

MONTIGNAC en 1900

Posté le 04.05.2007 par amisduperigord

La rue de Juillet

Sur le site : http://notrefamille.com j'ai trouvé des cartes postales de MONTIGNAC en 1900.

Aujourd'hui, il est très difficile de stationner dans la rue de Juillet surtout en période estivale !

Postez un commentaire !

Pommes de terre Sarladaises

Posté le 04.05.2007 par amisduperigord

Voici une des plus célèbres recettes du périgord, très bon et pas trop difficile à réussir.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de pommes de terre à chair bien ferme
Ail
Graisse de canard ou d'oie
Persil
Sel, poivre
facultatif : 30 g de pelures de truffes

Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre, les essuyer.

Mettre la graisse de canard (ou d'oie) dans la poêle et surtout laisser bien chauffer.

Mettre les pommes de terre dans la poêle et les faire saisir à feu vif en les remuant et SURTOUT EN LES SURVEILLANT DE PRES, car ça a très vite fait d'attacher !

Saler, poivrer.

Dès qu'elles changent de couleur, baisser le feu et laisser mijoter à feu très doux, lentement en couvrant la poêle.

Remuer délicatement si nécessaire avec une cuiller en bois.

Parsemez de persillade (hachis ail-persil) et des pelures de truffes.

Les pommes de terre seront encore plus moelleuses si, en fin de cuisson, vous éteignez votre feu et toujours à couvert, vous attendez un bon quart d’heure avant de les servir.

Postez un commentaire !